300g de fritas, fonduta de provolone e iscas de angus.
R$ 65,00
crock porks
(06 unid) coxinha (sem massa) crocante de copalombo desfiado com cheddar e barbecue de goiabada
R$ 55,00
pulled fries
fritas, cheddar cremoso, copalombo suíno desfiado com barbecue e sour cream
R$ 55,00
texas chicken
tiras de frango crocante com molho texas
R$ 45,00
fritas melt
batata palito crocante, cheddar cremoso e bacon
R$ 35,00
batata bravos
batata canoa frita com nosso (dry rub) tempero levemete apimentado, cheddar cremoso e bacon
R$ 35,00
carpaccio
carpaccio bovino, pesto de majericão, parmesão, rucula e tomate confitado
R$ 70,00
mix salad
mix de folhas, amendoas, parmesão, cebola crispy e molho siciliano
R$ 30,00
fritas
batata palito crocante, acompanha molho bravos
R$ 25,00
batata chips
batata da casa laminada com molho bravos
R$ 15,00
signature(8 itens)
pasta poivre
2 medalhões de mignon grelhado com fettuccine ao molho poivre (apimentado)
R$ 95,00
mignon malbec
2 medalhões de mignon ao molho malbec com nhoque de aipim alfredo e gorgonzola
R$ 95,00
parmegiana bravos
2 filés de mignon empanados com catupiry, queijo gratinado, molho de tomate da casa, arroz e fritas
R$ 85,00
steak salad
mix de folhas, amendoas, parmesão, cebola crispy com mignon em cubos e molho siciliano
R$ 65,00
risotto bravos
risotto de cogumelos com mignon em cubos e gorgonzola
R$ 85,00
risotto caprese
risotto de parmesão com tomate seco, mussarela de búfala, pesto e rúcula
R$ 55,00
chicken pasta
tiras de frango crocante com fettuccine alfredo
R$ 65,00
prato infantil
cubos de mignon, arroz e fritas
R$ 40,00
steaks(3 itens)
ribeye steak angus
(300g in natura) corte do filé de costela, possui alto marmoreio e maciez. é considerado pelos especialistas como melhor corte bovino. este corte na argentina é consagrado como ancho.
R$ 145,00
new york steak angus
(300g in natura) corte do meio do contrafile, tem maciez e marmoreio moderado, a capa de gordura deixa o sabor acentuado, este corte é consagrado na argentina como chorizo.
R$ 135,00
mignon steak
(300g in natura) file mignon, corte traseiro bovino, tem como sua principal característica a
alta maciez. é reconhecido como o primeiro corte em consumo mundial.
R$ 140,00
acompanhamentos(13 itens)
risotto de parmesão
R$ 45,00
risotto mix de cogumelos
R$ 45,00
risotto de poro e bacon
R$ 45,00
risotto de limão siciliano
R$ 45,00
risotto de gorgonzola
R$ 45,00
risotto de alho poro
R$ 45,00
risotto de bacon
R$ 45,00
fettuccine alfredo
R$ 45,00
fettuccine ao sugo
R$ 45,00
fettuccine ao pesto
**alérgicos: contém oleaginosas**
R$ 45,00
nhoque alfredo
R$ 45,00
nhoque ao sugo
R$ 45,00
legumes salteados
batata doce, batata boroa, cenoura, vagem e cogumelos
R$ 30,00
sandwich(1 item)
baguete bravos
filé mignon, molho especial, fonduta de queijos na baguete artesanal *quantidade limitada*
